一位年僅7歲的小小烘焙師在德州(Texas)烘培博覽會的「藍絲帶之戰」中,擊敗了一眾經驗豐富的成年競爭者,奪得了第一名。來自德州馬班克 (Mabank, Texas)的七歲的烘培小天才 艾倫·蓋奇(Allen Gage),憑藉著美味的藍莓派在水果派組別中脫穎而出,不僅是史上最年輕的參賽者,更是此組唯一晉級到下一輪的選手,而下一輪比賽於十月份舉行。
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「他臉上露出了大大的笑容,」來自阿靈頓的第三名得主薩拉·史密斯( Sara Smith)告訴福克斯新聞。「當他們叫到他的名字時,我們都在四處張望。因為他太矮了,我們一開始都看不到他。然後大家就開始歡呼和鼓掌,而他則在那裡笑得開心。這真的是一次很棒、很特別的經歷。」
蓋奇的媽媽 羅珊娜·帕森斯(Penny Newton)告訴福克斯新聞,當她聽到播音員喊出水果派類別,然後是她兒子的名字時,全家人欣喜若狂,準備走上台領獎時,當其他參賽者意識到不是他們得獎時,他們開始為蓋奇鼓掌和歡呼,並與他擊掌。
參加州博覽會烘焙比賽超過12年的史密斯表示,她並不介意她的作品黑莓酥頂派落後於年輕的蓋奇
「當我們看到一個孩子獲得獎牌時,我們都很高興,因為這意味著媽媽、奶奶或其他人正在教下一代學做菜與烘培。他們對此非常興奮,甚至參加了比賽。我們都很喜歡這樣的情況。當孩子上台時,觀眾會非常熱烈地歡呼。」
烘培小天才蓋奇私底下的一面
蓋奇發現自己熱愛烘培的原因是來自他的母親和祖母將他們對烘焙的熱愛傳授給了下一代。「我在高中時就開始參加縣比賽,」帕森斯說。 “我媽媽讓我的孩子們參與其中,所以這是一代人的事情。”
帕森斯的媽媽潘妮·牛頓(Penny Newton)本身就是一位屢獲殊榮的麵包師,她耐心地向蓋奇展示瞭如何微調他的餡餅的各個方面,尤其是餅皮。
當牛頓看到自己的孫子有機會參加德克薩斯州博覽會時,她問孫子是否想再試一次,他說:“當然。”但這一次,他將面對耕殘酷的挑戰。他的對手將會是個個身經百戰的成年人,他們也都熱愛烘培。
帕森斯說,當她的兒子不在廚房工作時,他「就只是個男孩」。他活潑、好動,從不放慢腳步,唯有在廚房做派的時候能夠靜下心來做事非常精確也非常專注。
烘培不只是這一家人的信仰,更代表著傳承上一輩的精神與故事,在這邊祝福我們的烘培小天才蓋奇能夠在新一輪的比賽中再次脫穎而出。