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餐飲趨勢新聞
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炭火一烤，靈魂出竅！全台碳烤三明治大評比！早餐控必吃TOP5你踩點了嗎？
在電子烤箱霸佔早餐世界多年後，炭火烤土司強勢回歸，用香氣殺人於無形、用焦香征服老饕的味蕾。今天，我們就來開箱全台人氣爆棚的TOP 5碳烤土司名店，看看你到底踩點踩幾間，還有哪間沒吃會遺憾終身！🥺
全球烘焙人集合！第27屆中國國際焙烤展，5月上海登場規模創新高！
2025年5月，全球烘焙人將齊聚上海，參與一年一度最盛大的烘焙界盛事——第27屆中國國際焙烤展覽會！今年規模空前，12大展館、2200家企業、33萬平方展區，從傳統麵包到AI智慧烘焙設備、從蛋黃酥工業化到國際買家現場媒合，一次串聯烘焙未來藍圖。別說是烘焙人，就連吃貨都該來朝聖！
厚片吐司推薦大公開！網友熱議的TOP 3 冷凍厚片吐司宅配揭曉
你是不是也跟我一樣，早上起床腦中第一個念頭就是：「今天早餐要來點厚片吐司！」
如果你熱愛濃郁抹醬和咬下去滿嘴幸福感，那這篇文章絕對是你的命定早餐指南！
今天小編不藏私直接大公開，整理出網友最愛的三大冷凍厚片吐司品牌，每一款都能宅配到府，讓你在家就能輕鬆享受濃郁滋味。
快來看看誰是厚片界的霸主！
如果你熱愛濃郁抹醬和咬下去滿嘴幸福感，那這篇文章絕對是你的命定早餐指南！
今天小編不藏私直接大公開，整理出網友最愛的三大冷凍厚片吐司品牌，每一款都能宅配到府，讓你在家就能輕鬆享受濃郁滋味。
快來看看誰是厚片界的霸主！
美式漢堡的好要吃過才懂！饗客狂推必吃2家台中漢堡推薦
在台中這個美食戰場上，美式漢堡也是打得火熱！
但說到真正讓人「一咬成主顧」的，絕對不是隨便一顆麵包夾肉就能打發。
今天就帶你直擊兩家饕客們口碑爆棚、回訪率高到嚇人的美式漢堡專賣店──保證吃完嘴角上揚，心情也升天！🍔✨
但說到真正讓人「一咬成主顧」的，絕對不是隨便一顆麵包夾肉就能打發。
今天就帶你直擊兩家饕客們口碑爆棚、回訪率高到嚇人的美式漢堡專賣店──保證吃完嘴角上揚，心情也升天！🍔✨
不科學！一條蛋糕比操場還長，法國主廚製作121.8公尺草莓蛋糕 打破世界紀錄只為實現童年夢想
你能想像一條蛋糕比足球場還長嗎？法國一位主廚帶領20人團隊，用4,000顆雞蛋、350公斤草莓和超過400公斤的奶油，打造出一條長達121.8公尺的「巨龍級」草莓蛋糕，成功打破世界紀錄！這不只是一場甜點的盛宴，更是一段夢想成真的傳奇故事。
「雞蛋變黃金？」捷克的雞蛋狂飆46%，雞蛋漲幅創下歷史新高
你知道現在在捷克，一顆雞蛋可能比你想像的還要貴得多嗎？根據最新統計，捷克的雞蛋價格在今年3月暴漲了驚人的46%，成為全歐盟漲幅之最！就在其他國家逐漸擺脫通膨陰霾時，捷克家庭卻還在超市為了幾顆雞蛋斤斤計較。這波驚人的漲勢背後，究竟隱藏了哪些因素？讓我們一起揭開雞蛋飆漲的真相。
1200萬人每天吃的法棍，未來可能要自備包裝袋了？法國新包裝稅引發烘焙界風暴
法棍變貴了？法國麵包師怒吼：「我們是賣麵包，不是賣包裝稅！」
每天早晨，法國人走進熟悉的麵包店，買上一條剛出爐的法棍或一個酥脆的可頌，這是最平凡不過的日常。然而，這個傳統可能因一項「反浪費包裝稅」而受到影響——因為從現在起，麵包店光是用紙包住的法棍，就得額外繳稅！
每天早晨，法國人走進熟悉的麵包店，買上一條剛出爐的法棍或一個酥脆的可頌，這是最平凡不過的日常。然而，這個傳統可能因一項「反浪費包裝稅」而受到影響——因為從現在起，麵包店光是用紙包住的法棍，就得額外繳稅！
2025全球最佳麵包？蒜味奶油印度烤餅 Naan 如何征服國際美食界
如果說麵包是全球的美食語言，那麼 蒜味奶油印度烤餅 Naan 絕對是其中最具特色的一個方言。這款軟綿綿、香氣四溢的扁平麵包，正快速征服世界各地的餐桌，從印度到美國，再到日本和韓國，蒜味奶油印度烤餅 無處不在，並且不斷進化中。那麼，這款麵包的歷史究竟如何？它又是如何成為全球2025 Top 1 熱門美食的呢？
