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餐飲趨勢新聞
- 關 於 倍 銘 食 品
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不是燒焦！黑金竹炭堡超殺登場，咬1口全場目光都看你！
你沒看錯，這可不是烤焦的漢堡，是倍銘食品全新推出、潮到出圈的「黑金竹炭堡」！
黑得有型、香得有層次，咬一口，絕對讓全場目光鎖定你！
外酥內柔，竹炭香氣慢慢釋放，吃的不只是漢堡，更是一場味蕾與時尚的革命！
準備好了嗎？快來認識這顆話題度爆棚的竹炭堡吧！
2025.5.30/通過： michael60605123黑得有型、香得有層次，咬一口，絕對讓全場目光鎖定你！
外酥內柔，竹炭香氣慢慢釋放，吃的不只是漢堡，更是一場味蕾與時尚的革命！
準備好了嗎？快來認識這顆話題度爆棚的竹炭堡吧！
2025 日本 FOOMA 食品機械工業展展前速報，不可錯過的亞洲最大烘焙設備革命
每年一度的食品機械工業展【FOOMA JAPAN】即將於 2025 年 6 月再度登場！
本屆展會主題為「Touch FOOMA, Taste the Future」，預計吸引超過 1,000 家參展商、展出 5,000 項以上創新技術成為食品加工、自動化生產、烘焙設備等業者汲取新知、擴展合作的首選舞台。
2025.5.27/通過： michael60605123本屆展會主題為「Touch FOOMA, Taste the Future」，預計吸引超過 1,000 家參展商、展出 5,000 項以上創新技術成為食品加工、自動化生產、烘焙設備等業者汲取新知、擴展合作的首選舞台。
🍞 熱量地雷王出爐！最新麵包熱量排行TOP9，第1名竟然是它？營養師看了也搖頭
你以為麵包只是「澱粉」？錯。它是油脂的好朋友、糖分的同盟軍、沙拉醬的秘密情人。看起來純樸，其實熱量高得嚇人！
今天我們就來揭開那些麵包櫃裡「胖得無聲無息」的狠角色，最新麵包熱量排行榜 TOP9，第1名連營養師都眉頭一皺、嘴角上揚地說：「這個我不敢吃。」
2025.5.22/通過： michael60605123今天我們就來揭開那些麵包櫃裡「胖得無聲無息」的狠角色，最新麵包熱量排行榜 TOP9，第1名連營養師都眉頭一皺、嘴角上揚地說：「這個我不敢吃。」
炭火一烤，靈魂出竅！全台碳烤三明治大評比！早餐控必吃TOP5你踩點了嗎？
在電子烤箱霸佔早餐世界多年後，炭火烤土司強勢回歸，用香氣殺人於無形、用焦香征服老饕的味蕾。今天，我們就來開箱全台人氣爆棚的TOP 5碳烤土司名店，看看你到底踩點踩幾間，還有哪間沒吃會遺憾終身！🥺
2025.5.17/通過： michael60605123全球烘焙人集合！第27屆中國國際焙烤展，5月上海登場規模創新高！
2025年5月，全球烘焙人將齊聚上海，參與一年一度最盛大的烘焙界盛事——第27屆中國國際焙烤展覽會！今年規模空前，12大展館、2200家企業、33萬平方展區，從傳統麵包到AI智慧烘焙設備、從蛋黃酥工業化到國際買家現場媒合，一次串聯烘焙未來藍圖。別說是烘焙人，就連吃貨都該來朝聖！
2025.5.16/通過： michael60605123厚片吐司推薦大公開！網友熱議的TOP 3 冷凍厚片吐司宅配揭曉
你是不是也跟我一樣，早上起床腦中第一個念頭就是：「今天早餐要來點厚片吐司！」
如果你熱愛濃郁抹醬和咬下去滿嘴幸福感，那這篇文章絕對是你的命定早餐指南！
今天小編不藏私直接大公開，整理出網友最愛的三大冷凍厚片吐司品牌，每一款都能宅配到府，讓你在家就能輕鬆享受濃郁滋味。
快來看看誰是厚片界的霸主！
2025.5.6/通過： michael60605123如果你熱愛濃郁抹醬和咬下去滿嘴幸福感，那這篇文章絕對是你的命定早餐指南！
今天小編不藏私直接大公開，整理出網友最愛的三大冷凍厚片吐司品牌，每一款都能宅配到府，讓你在家就能輕鬆享受濃郁滋味。
快來看看誰是厚片界的霸主！
美式漢堡的好要吃過才懂！饗客狂推必吃2家台中漢堡推薦
在台中這個美食戰場上，美式漢堡也是打得火熱！
但說到真正讓人「一咬成主顧」的，絕對不是隨便一顆麵包夾肉就能打發。
今天就帶你直擊兩家饕客們口碑爆棚、回訪率高到嚇人的美式漢堡專賣店──保證吃完嘴角上揚，心情也升天！🍔✨
2025.4.27/通過： michael60605123但說到真正讓人「一咬成主顧」的，絕對不是隨便一顆麵包夾肉就能打發。
今天就帶你直擊兩家饕客們口碑爆棚、回訪率高到嚇人的美式漢堡專賣店──保證吃完嘴角上揚，心情也升天！🍔✨
不科學！一條蛋糕比操場還長，法國主廚製作121.8公尺草莓蛋糕 打破世界紀錄只為實現童年夢想
你能想像一條蛋糕比足球場還長嗎？法國一位主廚帶領20人團隊，用4,000顆雞蛋、350公斤草莓和超過400公斤的奶油，打造出一條長達121.8公尺的「巨龍級」草莓蛋糕，成功打破世界紀錄！這不只是一場甜點的盛宴，更是一段夢想成真的傳奇故事。
2025.4.26/通過： michael60605123「雞蛋變黃金？」捷克的雞蛋狂飆46%，雞蛋漲幅創下歷史新高
你知道現在在捷克，一顆雞蛋可能比你想像的還要貴得多嗎？根據最新統計，捷克的雞蛋價格在今年3月暴漲了驚人的46%，成為全歐盟漲幅之最！就在其他國家逐漸擺脫通膨陰霾時，捷克家庭卻還在超市為了幾顆雞蛋斤斤計較。這波驚人的漲勢背後，究竟隱藏了哪些因素？讓我們一起揭開雞蛋飆漲的真相。
2025.4.25/通過： michael606051231200萬人每天吃的法棍，未來可能要自備包裝袋了？法國新包裝稅引發烘焙界風暴
法棍變貴了？法國麵包師怒吼：「我們是賣麵包，不是賣包裝稅！」
每天早晨，法國人走進熟悉的麵包店，買上一條剛出爐的法棍或一個酥脆的可頌，這是最平凡不過的日常。然而，這個傳統可能因一項「反浪費包裝稅」而受到影響——因為從現在起，麵包店光是用紙包住的法棍，就得額外繳稅！
2025.3.30/通過： michael60605123每天早晨，法國人走進熟悉的麵包店，買上一條剛出爐的法棍或一個酥脆的可頌，這是最平凡不過的日常。然而，這個傳統可能因一項「反浪費包裝稅」而受到影響——因為從現在起，麵包店光是用紙包住的法棍，就得額外繳稅！
2025全球最佳麵包？蒜味奶油印度烤餅 Naan 如何征服國際美食界
如果說麵包是全球的美食語言，那麼 蒜味奶油印度烤餅 Naan 絕對是其中最具特色的一個方言。這款軟綿綿、香氣四溢的扁平麵包，正快速征服世界各地的餐桌，從印度到美國，再到日本和韓國，蒜味奶油印度烤餅 無處不在，並且不斷進化中。那麼，這款麵包的歷史究竟如何？它又是如何成為全球2025 Top 1 熱門美食的呢？
2025.3.25/通過： michael60605123