LATEST
NEWS
ABOUT US
餐飲創業指南
- 關 於 倍 銘 食 品
餐飲創業指南
貝果熱量真相大公開！一顆貝果竟然等於2碗飯？健身教練都傻眼了…
在電子烤箱霸佔早餐世界多年後，炭火烤土司強勢回歸，用香氣殺人於無形、用焦香征服老饕的味蕾。今天，我們就來開箱全台人氣爆棚的TOP 5碳烤土司名店，看看你到底踩點踩幾間，還有哪間沒吃會遺憾終身！🥺
2025.5.17/通過： michael60605123生吐司是什麼？比戀愛還要柔軟的秘密你吃過了嗎？3分鐘教你成為生吐司專家
你聽過「生吐司」嗎？生吐司是什麼？如果你以為它是沒烤熟的麵包，那你真的誤會大了。它可是麵包界的LV、吐司屆的初戀，軟得讓人懷疑是不是在咬棉花糖。今天，就用3分鐘，帶你一探這條戀愛等級的「生吐司」，到底有什麼迷死人不償命的秘密！
2025.5.11/通過： michael60605123市售生吐司差別大解密：口感、原料、製作方式3大面向一次看懂！
你是不是也曾被朋友洗腦「這家生吐司超強！」
但吃了之後心裡只浮現一個問號：「這……不就是比較柔軟的吐司嗎？」🤔
別急著懷疑人生，也別急著罵朋友不靠譜。因為～ 你吃到的，可能根本不是「正統」生吐司！
今天就讓我們一起來告訴大家市售生吐司差別大解密，從三大面向一次搞懂：口感、原料、製作方式到底差在哪，幫你在麵包店選吐司時不再踩雷！
2025.5.11/通過： michael60605123但吃了之後心裡只浮現一個問號：「這……不就是比較柔軟的吐司嗎？」🤔
別急著懷疑人生，也別急著罵朋友不靠譜。因為～ 你吃到的，可能根本不是「正統」生吐司！
今天就讓我們一起來告訴大家市售生吐司差別大解密，從三大面向一次搞懂：口感、原料、製作方式到底差在哪，幫你在麵包店選吐司時不再踩雷！
中種吐司好在哪？為什麼職人和高端麵包店都愛這一味｜全面解析中種法5大好處！
「吐司不就是麵粉、水、酵母和奶油做出來的嗎？」如果你也這樣想，那你可能還沒吃過真正厲害的中種法吐司！
在職人級麵包店與精品烘焙坊裡，中種法可是被奉為經典製程，許多內行人甚至堅持「不吃中種，不算懂吐司」。
今天倍銘食品就來全面解析～中種法吐司到底好在哪裡？為什麼專業麵包師與挑嘴客人都對它愛不釋口？往下看，5 大關鍵優勢一次搞懂！
2025.5.4/通過： michael60605123在職人級麵包店與精品烘焙坊裡，中種法可是被奉為經典製程，許多內行人甚至堅持「不吃中種，不算懂吐司」。
今天倍銘食品就來全面解析～中種法吐司到底好在哪裡？為什麼專業麵包師與挑嘴客人都對它愛不釋口？往下看，5 大關鍵優勢一次搞懂！
湯種、中種、液種、直接法到底差在哪？4 種吐司界的武林秘笈大公開！
你以為吐司就只是一片白白軟軟的麵包嗎？大錯特錯！其實你每天吃的吐司背後，藏著製麵師傅們的工藝心法，就像武林高手各自修煉不同心法一樣。如果你是烘焙控、早餐愛好者、或正在選擇適合自家門市的吐司品牌，那這篇文章絕對是你不可錯過的關鍵知識。我們將帶你深入了解「湯種、中種、液種、直接法」這四大吐司製作方式的差別，讓你不再只用價錢看吐司，而是真正吃得懂吐司！
2025.4.29/通過： michael60605123倍銘食品金牌獎吐司得獎 TOP 1 大解密
你可能會問：「欸？倍銘的吐司怎麼比別人貴一點？」我們會很誠實地回答你～因為我們下料下得像開餐廳一樣奢侈。這一篇文帶您深入探討倍銘食品金牌獎吐司原料大公開！
2025.4.24/通過： michael60605123「想讓吐司保濕又有彈性？湯種吐司差別就藏在這1招！」
你是不是也有過這種經驗？吐司剛出爐香噴噴，隔天早上一咬——乾。到。裂。💔根本是早晨版的感情危機！
BUT！如果你吃過湯種吐司，就知道那口感是——像寶寶臉頰一樣柔嫩，像雲朵一樣Q彈，還有點ㄉㄨㄞ！
2025.4.17/通過： michael60605123BUT！如果你吃過湯種吐司，就知道那口感是——像寶寶臉頰一樣柔嫩，像雲朵一樣Q彈，還有點ㄉㄨㄞ！
全麥吐司熱量高嗎？真相讓健身教練都沉默了… 3招教你秒減脂
你是不是也覺得全麥吐司是減肥神器，熱量低又健康？每天早上吃兩片，感覺自己在變瘦的路上狂奔，結果一站上體重計，數字居然沒動……甚至還多了一點？到底是吐司的問題，還是我們都被全麥這兩個字給騙了？今天就來揭開全麥吐司熱量真相！
2025.4.3/通過： michael60605123比你想的更厲害！全麥吐司好處大公開，專家解密6大營養優勢
你還在吃白吐司嗎？那你可能錯過了一款健康又美味的超級食物——全麥吐司！ 別小看這片樸實無華的麵包，全麥土司好處比你想的還要厲害。今天，我們就來揭曉 全麥吐司的6大營養優勢，讓你吃得健康，身體棒棒！
2025.4.2/通過： michael60605123全麥吐司真的適合你嗎？5 大關鍵差異，白吐司派別別哭！
你每天的早餐選擇，可能比你想像的更重要！全麥吐司和白吐司之爭，從健康營養到口感差異，總是讓人猶豫不決。到底哪一款更適合你？這篇文章將用幽默又實用的方式，帶你了解這兩種吐司的 5 大關鍵差異，讓你輕鬆選擇最適合自己的美味夥伴！
2025.4.1/通過： michael60605123湯種吐司 vs. 一般吐司：4 大殘酷測試，結果讓人驚呆！
談到「湯種吐司」和「一般吐司」，就像在討論一場麵包界的世紀對決！有些人偏愛湯種吐司的濕潤 Q 彈，有些人則鐘情於一般吐司的蓬鬆柔軟。但究竟誰才是「吐司界的 MVP」？為了解開這個千古謎團，我們決定進行 4 大殘酷測試，從口感、柔軟度、保存性到烘烤效果，全面剖析兩種吐司的優劣，看看誰能笑到最後！
2025.4.1/通過： michael60605123