全球烘焙人集合!第27屆中國國際焙烤展,5月上海登場規模創新高!
如果說有哪一場展覽讓烘焙人一踏進去就捨不得出來,那肯定就是國際焙烤展(Bakery China)無誤!
今年迎來第27屆,主打「創新驅動,鏈接全球」,展覽規模再創歷史新高,根本就是烘焙界的坎城影展!
🌍 國際品牌齊聚一堂,從歐洲香進亞洲
本屆展會匯聚來自全球30多國的烘焙大牌,包括德國酵母、日本製粉、法國奶油、美國冷凍麵團……你能想到的品牌幾乎都來了,不只看得見、聞得到、還吃得到!
今年國際展區擴大20%,還特別設立「一帶一路烘焙長廊」,展示來自中亞、東南亞等新興市場的特色烘焙文化——像是塔吉克乾果麵包、越南椰香法國麵包通通現身,國際風味一爐煉成。
🍞 12大展館 x 全產業鏈,從原料到出爐通通有
這不只是賣器材和食材的展覽,而是完整烘焙產業鏈的立體版圖:
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原料|奶粉、麵粉、酵母、堅果、果泥
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設備|攪拌機、烤箱、發酵箱、冷凍系統
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包裝|設計、紙袋、盒裝、真空封膜
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延伸應用|咖啡、飲品、甜點連鎖、商超烘焙、預製品、自有品牌OEM
對烘焙業者來說,這場展覽根本是年度進修班+靈感再造所!
🔥 中國國際焙烤展焦點看這邊!五大熱門趨勢一手掌握
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健康烘焙崛起|高纖、低糖、無麩質、植物奶油當道
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中式點心工業化|蛋黃酥、麻糬成出口主力
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AI機器人烘焙|自動攪拌、定量擠餡、烘烤數據優化
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可持續原料與包裝|支持地產小農與環保包裝技術
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跨界聯名&品牌合作|甜點界與時尚、美妝圈瘋狂聯名
🤝 商機滿載!國際買家對接服務同步啟動
展會現場設有「國際商貿對接室」,提供多語言服務、供需配對、關稅諮詢、物流推薦,協助全球買家與中國本土品牌高效接軌。這不只是參展,還是一次拓展通路、邁向海外市場的黃金機會
✨不只是看熱鬧,更是搶未來!
國際焙烤展不只是烘焙展,更是趨勢發布會、產業對接所與靈感充電站。今年的展會,勢必將為全球烘焙業掀起一波創新浪潮,無論你是老牌職人、新創品牌、或正在考慮跨入烘焙產業的新手,這場展,千萬別錯過!
參展資訊
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展覽日期:2025年5月19日至22日
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展覽地點:上海虹橋國家會展中心(上海市青浦區崧澤大道333號)
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主辦單位:中國焙烤食品糖製品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司