2025 首爾國際食品展 Seoul Food & Hotel 亞洲指標B2B採購平台展前速報

隨著亞洲食品市場持續蓬勃，2025 年「Seoul Food & Hotel」首爾國際食品展 將於韓國京畿道高陽市 KINTEX 盛大登場，匯聚全球優質食品、飲品、烘焙與餐飲設備產業。

自 1985 年首屆舉辦以來，Seoul Food & Hotel 已發展成亞洲第四大、韓國規模最大的 B2B 專業食品與酒店展。

無論您是進口商、分銷商、餐飲連鎖或烘焙品牌，只要與食品產業息息相關，皆可在這四天內掌握最新趨勢、拓展商機。

一、首爾國際食品展概覽

• 展覽名稱：Seoul Food & Hotel 2025

• 展出日期：2025 年 6 月 10 日（週二）– 6 月 13 日（週五）

• 開放時間：每日 10:00–18:00

• 展覽場地：KINTEX（Korea International Exhibition Center）

• 主辦單位：KOTRA（韓國貿易投資振興公社）

• 協辦／承辦：Informa Markets Korea
  
  
  

二、參觀資格與報名方式

1. B2B 專業貿易展
   僅開放業界人士參觀，請事先於官方網站完成線上登記，並出示公司名片或貿易證明，即可免費入場。 
   
   

2. 線上預先登記

   透過官方網站填寫基本資料並上傳貿易證明，審核通過後將收到「入場 QR Code」。
   
   

3. 現場換證

   未完成線上登記者，可憑業界識別證明（如營業執照）與名片於現場櫃檯換證入場。

三、展區佈局與參展亮點

1. 食品原料與加工

   • 鮮肉、海鮮、蔬果、乳製品，並展示冷鏈物流與儲運技術。

   • 烘焙與糕點原料（麵粉、酵母）與機具，以及包裝材料。
     
     

2. 飲品專區

   • 精品茶飲、咖啡豆及沖煮器具，並設有「Coffee Bar」互動區。

   • 酒類、氣泡飲料與新興功能飲品。
     
     

3. 特殊飲食趨勢

   • 有機、素食、無麩質、清真（Halal）等多元文化與健康訴求。
     
     

4. 食品技術與包裝

   • 智慧烘焙監控系統、食品安全檢測技術、創新包裝與冷鏈解決方案。
     
     

5. 餐飲與酒店設備

   • 商用烤箱、攪拌機、智能點餐與送餐機器人，以及餐具、擺盤等服務配套。

四、台灣參展廠商與國家館

本屆展覽共有 30 個國家館，其中 台灣館 由 Taipei Trade Shows 組織，匯聚 56 家 台灣食品、飲品與烘焙設備相關廠商，全面展現台灣在地優質供應鏈與創新實力。

五、同期專題與活動

• Global Food Trends Seminar
  探討未來食材趨勢、永續發展與科技創新，由 KOTRA 與業界專家共同主持。 
  
  

• Culinary Challenge
  韓國廚師協會主辦的烹飪大賽，涵蓋18大賽區，展示精湛廚藝。
  
  

• Live Commerce Contest
  網路直播帶貨挑戰，結合電商行銷與展會實況，拓展新零售模式。
  
  

• Business Buyer Program
  B2B 一對一採購洽談專區，配對海外買家與韓國供應商，快速媒合。

六、聯絡資訊

• 官方網站：https://seoulfood.kotra.biz/fairDash.do?hl=ENG
  

• 報名與洽詢：

  • 電話：+82-2-3460-7267

  • Email：info@seoulfood.or.kr